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今月の調理室

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調理室です

2010年6月24日(木)

梅雨です

梅雨に入って毎日蒸し暑い日が

続くようになってきました。

暑くなると心配なのが

食中毒です。

 

乳児ホームでは手洗いを十分にして、

火をよく通して、

早めに食べるように心掛けているので

縁がありませんが

子ども達が『吐いたー』とか

話を聞くとドキドキしてしまいます。

たいてい咳き込んで吐いているようです。

 

細菌は目に見えないし、どこにでもいるので

いつ混入するかも分かりません。

子ども達にきつい思いをさせない様に

日々気を引き締めて調理していきたいと思います。

最終更新日 [2010年6月24日]  
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